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美国生猪屠宰量再次下滑

据7月21日芝加哥商品交易所的每日畜牧业报告,生猪期货周二下跌,分割猪肉价格短暂上涨,这是短期内影响屠宰量下滑的造成的,并不是受夏季需求增加所致。

分割猪肉近几日急剧上涨,屠宰企业尽力清理库存。周二,分割肉价格66.7美元/英担,较周一上涨1.2美元/英担,较7月初上涨12.9-24美元/英担,另外,瘦肉型猪价格周二下午报价为58.3美元/英担,较前日上涨1美元/英担,但较月初上涨甚微。

事实上,已无太多的人对猪肉价格有所关心,尽管近期分割肉价格有些令人担忧,唯恐不能够涨到8月份。从看涨的角度来看,主要是屠宰量的减少,由于活猪供应减少。如果这样,作为分割肉价格将会一直走高,猪肉包装将会提高其利润,以保证产品的供应。

从悲观的角度来看,建议减少屠宰是暂时的,主要是由于为减少亏损。在这种情况下,猪肉价格将会继续持续到本周,虽然他们还有更多的资金。包装产品依旧保持稳定,或受猪肉供应而下跌。屠宰企业周一再次调低屠宰量为35.6万头,部分是因为屠宰设备,另外主要是降低屠宰速动。

周二,屠宰量为41.6万头,较去年同期略高,预期生产商将会保持当前速度。一个积极的发展观点是上周屠宰体重下降,由于受猪流感影响,以及产品积压等。近期,瘦肉猪体重都在下降,鸡蛋存放超过半个月营养“打折”,受季节影响,活猪体重降低。

体重下降并不是主要考虑的事情,另外,下降的速度也是正常的。上周美国农业部公布猪屠宰胴体重200磅,我们认为有点高,预计7-8月份体重将会下降3磅。

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作者: 5vedi3mT

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