畜牧资讯网 头条要闻 活禽“二维码”,不要误读

活禽“二维码”,不要误读

活禽脚上的二维码脚环很尴尬

顾客只要扫描活禽脚上的二维码脚环,就能在手机客户端查询活禽从养殖到销售的相关资料。这本是让贵阳市民吃得放心的举措,但推行一周,活禽 二维码脚环 陷入尴尬市民不买账,商户有怨言。为啥呢?据商户介绍,把鸡杀死后要把二维码脚环取下,而且根本没人扫描;此外,给活鸡套这一 装置 时更是麻烦,所以大家都不愿使用这个 高科技 。记者观察发现,来菜场购物的主力均在40岁以上,都对 二维码 比较陌生。不少市民说,如果鸡有问题,宁愿直接来找卖鸡的摊主。

也正因为此,有人认为,这反映了民众食品安全意识的淡薄;有人觉得,贵阳此举太新潮,不接地气 不可否认,大家说的都是现实情况,只是去菜场买个菜,谁耐烦用上如此的 高科技 ?

高科技 是一种追责机制

事实上,给活禽套上脚环,打上二维码,其实并不是要求人们都去扫描其脚码,查验所买的鸡鸭活禽究竟是怎么出生的,又是怎么喂养长大的,而是从源头防范食品安全出问题而建立的一种追责机制。

而从现实来看,利用高科技手段建立起这样的追责机制,显得尤为必要。近些年来,引起社会广泛关注甚至是民众心理恐慌的食品安全事故,因为无可溯源,**终没能深究下去。换句话说,如果我们对于每一种食品的生产,都有完整的溯源机制,那一旦出现问题,不但可以及时从源头召回产品,把问题食品对社会的影响降到**,更能够追查问题到底出现在哪个环节,该由谁承担责任。

这些年里,有民众不断呼吁,对于农产品要实行 实名制 ,其深意就在于要从源头开始真正保护好人们的 餐桌安全 。现在,面对各地各级监管部门的积极探索,比如给活禽戴上 二维码脚环 ,我们不能误读,更不能大泼冷水。当然,需要提醒的是,相关部门也不能由此患上 科技依赖症 ,各种食品安全问题就会迎刃而解了。**好的监管,更在于责任意识,科技,毕竟只是辅助手段。

编后

吃得放心,是老百姓时下**关注的问题。强化食品安全监管,更是社会的一致呼唤。而如何强化食品安全监管,从国际经验来看,一个有效的办法就是,建立和完善食品溯源制度。因而,在笔者看来,如果这中间没有其他的利益牵连,此举其实是一个很好的措施。活禽戴上 二维码脚环 ,我们不能误读,更不能大泼冷水。

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作者: 5vedi3mT

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