畜牧资讯网 头条要闻 猪肉品牌化,你觉得是否可行?

猪肉品牌化,你觉得是否可行?

业内已经开始提出猪肉品牌化销售,其实猪肉品牌化已经有企业在做。壹号土猪就是这样一个牌子。因为,我们在菜市场挑选猪肉只能看到肉的肥瘦和新鲜度,猪肉的肉质和口感仅靠视觉和触觉很难感受到的。目前,市场上还没有一个很成熟的品牌。
鲜猪肉卖这么贵,我不是特别看好,我认为花高价吃猪肉的人不会很多。 永嘉县食品总公司亨健贸易分公司经理陈铁军如是说。该公司于2009年开始经营品牌放心肉,是我市**鲜猪肉的专卖店。陈铁军透露,其**专卖店在瓯北罗浮大街开业后,大家对品牌鲜猪肉并不认可,**后只好以均价低于菜市场零售价卖。
作为温州大型生猪养殖企业之一的浙江味美思农业有限公司的总经理林宪忠同样认为鲜猪肉开专卖店经营方式虽然好,但是卖得这么贵市民不大容易接受。他透露,公司计划明年上半年开出品牌鲜猪肉门店,每公斤的鲜猪肉价会跟目前菜市场鲜猪肉商家的不分上下。
万事开头难,虽然业内众多人士认为猪肉品牌化经营有很好的 钱途 ,但是,猪肉的品牌化势必话带动猪肉价格的上涨,民众在选择猪肉的时候,必会选择两难境地。如果品牌猪肉能够在保质的同时,价格能够处于民众可以接受的范围,这样鲜猪肉品牌化就不会过于困难。
这是一个机遇和挑战并存的时机。从企业销售角度看,由粗放经营向连锁专卖过渡是比较正确的发展方向。 猪肉品牌连锁店作为一种新兴的销售终端模式,已经逐渐成为品牌猪肉企业切入商业领域、控制销售终端的利器和新的经济增长点。这是我们应该尝试的。 陈练华告诉记者。
浙江省政府曾出台措施推动地方的新鲜猪肉品牌化经营,并对做的好的鲜猪肉品牌在资金等方面有一定补助。同时,温州市也在食品安全建设中,着力推动新鲜猪肉的品牌化经营。有了政策的支持,我相信鲜猪肉品牌化不会太远,这将是一个发展趋势。
全球品牌畜牧网将会继续关注猪肉品牌化信息,如欲了解更多信息,请登录网址:。

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作者: 5vedi3mT

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