畜牧资讯网 头条要闻 云南生猪价跌破15元

云南生猪价跌破15元

猪肉连续降价,多位业内人士认为是 多方面 的。本报记者 陈伟摄

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统检测的数据显示,2月份以来,全国超九成省区市的猪肉价格下降,云南市场也不例外。据记者走访各大农贸市场发现,精瘦肉从以前的35元降到30元左右,排骨从30多元降到28元左右,猪肉价格便宜虽对市民来说是件大好事,但养殖户却 扛不住 了,不少养殖户纷纷感慨 多养一天就多一天的损失。

终端市场连连降价

从去年十一月中旬开始,生猪的收购价就开始跌,但由于是春节前的旺季,跌幅不是太大。往年春节过后虽然有一段回落期,但今年跌幅实在太大了。去年卖得较好的时候生猪价是18元,可后期便一直在下跌,有过17元、15元、14元的价格,直到目前我们的生猪收购价在13元左右,其跌幅约30%。 一位从事十几年生猪收购的会泽收购商唐先生对记者说,因为会泽大部分都是农户传统养殖的,价格稍微偏高。若是大规模饲料养殖的生猪我们收购的价格目前是12元左右。

事实上,生猪价格下跌现象并不仅是在云南市场上。据农博报价数据显示,2014年3月1日-3月7日全国生猪(外三元)平均价格为12.23元每公斤,3月7日比3月1日下降0.23元每公斤。

在终端市场上,猪肉也连连降价。近日在市区一些菜市场,目前市场猪肉供应充足,价格持续走低。 春节前,精瘦肉价格在35元每公斤左右,过完年后,精瘦肉大概32元每公斤左右,这几天已经降到了30元每公斤了。 一位篆新农贸市场摊贩表示。

除此之外,据记者走访五华区王家桥农贸市场发现,此前在30多元每公斤的排骨也降价到28元每公斤,25元每公斤左右的五花肉也降价到22元每公斤左右。且在下午六点左右,市场里猪肉都还有很多, 时间不早了,如果你买的话20块也可以。 一位摊贩热情地揽着生意。

养殖户苦不堪言

在养猪业一直流传一句话 价贱伤农 ,面对生猪价格的下跌,对猪肉源头的养殖户来说是苦不堪言。 目前较好的200公斤左右的生猪出栏价是12元左右。而算上饲料、麦麸、人工、电费等成本生猪要在15元每公斤才能保本,现在一头100公斤左右的猪要亏损300左右,且有些100多公斤的生猪出栏价格还卖不出12元。 日前,记者联系会泽驾车乡光头村大明养殖场场主周大明时,这位有着十多年养殖经验的养殖户谈起今年的生猪价格形势,不禁连连哀叹。

与周大明一样,去年在昆明五华区沙郎村投资养殖了100头仔猪的一名陈姓养殖户,原来从去年5月便开始养到过年时准备卖个好价钱,可是没想到忙碌了大半年,不但没赚,反而亏损了几十万元。他向记者介绍,原本计划100头生猪是可以按17元左右的价格出售,但看到年前行情这么跌,只得提前按当时14元的价格出售了,虽然亏了几十万,但看看年后的行情还是庆幸自己出手了。他说 如果多养一天就多一天的损失。

猪周期 恐再现

对于猪肉的连续降价,多位业内人士普遍表示是 多方面 的。

在消费端方面,随着限制三公消费、打击 舌尖上的腐败 力度的不断加大,高档餐饮场所和会所的生存开始变得艰难。 往年这个时候正是各地都 赶场子 吃饭的日子,吃一部分浪费一部分,今年到处冷冷清清,很少见到大吃大喝的情况。 多年从事饭店原料采购的刘先生表示。多雨高湿应慎防牛流行热

同时, 中国的猪肉供应商以散户为主,这些养殖户跟大市场的对接往往不是很紧密,对市场价格和供需的反应往往慢半拍。而养猪业又是一个周期性相对较长的行业,一旦市场行情出现变化,想停止养猪或马上增加养猪量不是短时间内能办到的。 搜猪网首席分析师冯永辉称。

自去年11月中旬以来,生猪价格较快回落引起了养殖者们对 猪周期 再现的担忧。一位养殖及屠宰于一体的公司的负责人表示,从根本上来说,还是因为猪肉供大于求造成的。生猪收购价格的下降并非短期因素,而在2011年就埋下了 伏笔 。2011年,是猪肉价格最高的一年,丰厚的利益驱使养殖户投入更多的猪苗。他说道, 除了养殖户外,当时不少行业外的人也开始投资养殖,例如有些做钢材生意的也加入进来。 母猪的培育、繁育也有一个周期,而去年刚好达到一个高峰,造成生猪的存栏量 爆棚 ,市场供应量明显增加。

这次暴跌是全国同步的,下跌速度之快、涉及面之广十分罕见。养猪产业可能已进入一轮周期性循环的波谷。 一位多年从事畜牧业研究的分析人士告诉记者。

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作者: 5vedi3mT

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