畜牧资讯网 头条要闻 抑制猪肉价格过度下跌

抑制猪肉价格过度下跌

国家统计局公布的3月份经济数据显示,3月份,猪肉价格下降5.5%,影响居民消费价格总水平下降约0.18个百分点,

据商务部发布的商务预报监测,截至4月份第一周,全国36个大中城市食用农产品价格连续第7周下降,其中猪肉批发价格比前一周下降2.4%。受生猪出栏量增加和出栏价格回落影响,猪肉批发价格连续7周回落,累计跌幅达12.2%。

今年以来生猪价格下跌较快,猪粮比价连续数周处于6∶1盈亏平衡点以下,生猪养殖已经步入亏损区间,在四川猪粮比价已连续数周逼近5:1的深度亏损线。

猪肉价格的大幅波动已不是第一次,10年来我国生猪价格频繁出现的周期性波动,被称作 猪周期 。从一张2009年以来国内生猪出栏价格走势图中可以发现,生猪出栏价格一直处在周期性波动之中,在2011年9月份达到了高点,之后就进入到了下行通道之中,就在近几个月,更是出现了一波快速下跌。

今年以来生猪价格的大幅下跌主要有几个原因,其一,当前正处于生猪价格周期性下跌的谷底;其二,由于前两年生猪市场行情较好,生猪养殖户纷纷补栏母猪,导致今年产能大量释放,猪价下跌。另外,去年养猪业疫病较少也是一个原因。

面对 跌跌不休 的生猪价格,不断出现 救市 的呼声,希望政府能尽快出手调控、收储猪肉,以提振市场信心。

4月7日,国家发改委宣布,为防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益,引发猪肉价格周期性的暴跌暴涨,有关部门已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作,稳定猪肉价格。

政府启动预案,开展冻猪肉收储,目的在于稳定生猪市场价格,缓解生猪生产和市场价格周期性波动带来的不利影响。事实上,启动冻猪肉收储起到的作用更多的是阻止生猪价格过度的下跌,为市场注入信心,对真正扭转市场行情的作用不是很大。从目前情况看,当前我国生猪产能偏高,市场供大于求的状况仍将持续一段时间。对于政府有关部门来说,解决产能偏多的问题,还应主要发挥市场调节作用,政府调控更多的是发挥引导性作用。

养猪业内流传着一句话, 养猪就是一年挣、养殖业助力拉萨农民增收致富!一年平、一年亏,看效益要三年总算账 。可见生猪价格的波动已成为市场常态,政府有关部门的调控,更多的是使波动的幅度和频率小一些,尽可能避免暴涨暴跌。 猪周期 作为一种客观存在的经济现象,养猪户应更主动去适应,对生猪价格波动应有充分心理预期和应对之策。生猪养殖户也应在多年的市场周期性波动中成熟起来,对市场经济规律能有正确认识和把握。

从国内外生猪养殖的经验来看,破解猪价大幅波动的根本途径在于改变生猪的生产方式,大力发展规模养殖。美国生猪规模养殖比例超过80%,市场上96.6%的猪肉供给由规模养殖户(企业)提供。其中,排名前20名的养猪公司占近50%的市场份额。美国的猪肉价格年均波动从几十年前20%左右降低到了如今的5%以内。

目前,但万头以上的规模养殖比例仍很低。我国养猪业规模化程度不高,导致养殖户抗击市场风险的能力较弱,容易盲目跟风,极易导致供需失衡,价格跌宕起伏。

围绕生猪一年半的生长繁殖周期,形成了一个 三年波动周期 现象。通过规模化养殖,能有效增强抗风险能力,降低成本,避免市场价格过度波动。

本文来自网络,不代表畜牧资讯网立场,转载请注明出处。

作者: 5vedi3mT

华泰证券:从全产业链的角度看生猪养殖

福州土鸡蛋多是“仿土鸡”产

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部