畜牧资讯网 头条要闻 如何让一头“猪”实表达利润增值最大化?

如何让一头“猪”实表达利润增值最大化?

今年以来,肉类行业显得分外热闹, 第二十届世界肉类大会 和 第十二届深圳国外的肉类工业博览会 连续召开,作为全国乃至国际肉类版图中的主要角色,山东的处所不容小觑。根据山东省畜牧局的通告,全省畜禽标准化饲养比重达60%,其中猪肉占肉类比重46%,禽肉占41%;猪肉和禽肉产品占中国市场供给量的30%和70%;肉制品出口占全国30%,居全国第一。

在展览会上林立的许多世界级及国外的龙头肉食物企业中,无论是猪牛羊还是鸡鸭鹅,乃至粮食机械、包装、调味品,从养殖到屠宰加工,一个链条上山东企业的身影也不时闪表示。然而与欧美等国内顶级厂家及南方很少肉食物牌政府相比,部分山东参会企业仍处于拼周围、拼中低端的产业链步骤,在深度挖掘花费新走向、布局高端肉制品市场弧度仍需急起直追。

目前屠宰一头猪能挣多少钱?卖一斤猪肉才挣多少钱? 提到当前肉食产业该怎么转型,福建一家 第十二届中国国内肉类工业博览会 参展厂商承担人如是反问道,当对方说出自己一年生猪屠宰量在40万头时,笔者不禁大为吃惊。要懂得在畜牧大省山东,40万头加工能力的厂家举不胜举,导致没个200万头以上的屠宰力量都不友好意思说本人是搞生猪的。但该厂家依旧自信满满地前来参展,这鉴于他们旗下充裕多彩的终端肉食产品。

在该承担人看来,随时城市生活节奏的加速和对生活品质的寻求,消费者对猪肉产品的需求不再是简约的 买块肉 ,而是要求食用很方便、分割更全面、产品更加各类化和精细分。所以抛开极度多厂商蚁聚的屠宰关节,将精力放在终端下游的各种肉制品的开发创新上,本事真正让一头猪的价值无限阔张。

这对于在上游养殖端占较大比重的山东来说同样具有借鉴道理。山东省的畜牧业发展正濒临资源环境与区域斗争的双重压力,豆粕等蛋白饲料严重短缺,养殖污染日益成为与燃煤、机动车感染并重的三大污染之一;同时因素弯度,南方省份资金科技挤压,北方及西部省区人力、用地、饲料成本优点的打压,好像以猪为代表的畜类以及鸡鸭等禽类进行后劲遇到巨大挑拨。

而下游肉制品的开发则更考验政府掌门人的智慧。肉食物巨头双汇在收购全世界最大猪肉加工商及生猪养殖商史密斯菲尔德后,又要约收购西班牙肉制品巨头康博菲尔食物集团,肉粮食行业在国外的、国外上的收购步伐日益加快,这背后突出的如故是国外肉制品行业在全球市场上的地方缺少以及中高端产品线的不足。

金锣集团总裁郭维世在大会上表示,肉类产业以后的打破在于两大宗旨,生产提供本地化和提供保证全球化。前者即指要做精产业链条,加速肉类食品开发,引导花费升级。而后者则要整合全球肉业进行成效,资本、治理等资源导入,重塑国外肉食产业。在目前肉食产业从 成熟期 向 新朝阳期 过渡的新时间点,此言颇具仿照价值。

本文来自网络,不代表畜牧资讯网立场,转载请注明出处。

作者: 5vedi3mT

猪饲料中添加“瘦肉精” 被判刑

东乡县牛羊产业获不菲成果 新发展范围养殖场8个

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部