畜牧资讯网 头条要闻 陈生:北大生种菜卖猪肉开百家连锁店

陈生:北大生种菜卖猪肉开百家连锁店

作为刚毕业的大学生,将要不能用把卖猪肉作为职业的拣选。数年前,北大才子陆步轩当屠夫的新闻曾一度传遍,并引发了人类有关此行为是否耗费人才的大讨论。不过数年之后,另一位北大才子陈生也悄悄进入养猪行业,并在简短几年内开设了近100家猪肉连锁店,成为广州乃至广东特别大的猪肉连锁店,被人称为广州 猪肉大王 。日前,在一次访谈中,他更是爆出惊人话语: 卖猪肉比卖电脑还有技术含量 。

他,有着怎样的个人经过和创业故事呢?日前,记者对陈生实行了专访。

陈生,广东湛江人,上海大学经济学学士,清华EMBA。1984年毕业分配至广州一个机关,三年后他果断决定下海。

一篇论文发生辞职念头

谈及为何遗弃这样一个人人爱慕的 铁饭碗 ,陈生笑着说,第一时间进入机关的,只有他一人是学经济学出身。有一天,他闲来无事就写了篇名为《深圳迟早要进来自由经济》的论文,后来还发表了,但不知怎样论文竟辗转到了上司手中。上司看后就把他叫去办公室 教训 了一番,合计他的观念有麻烦。

当时可郁闷了,感觉我在那里扞格难入,也找不到事业优势。 陈生说,他喜欢独立地对某些东西作出决定,但在那个工作环境中,他无法遵循本人的个性行事,可能说 论文事项 促使他间接作出了辞职的决策。

种菜赚得人生最佳桶金

辞职后为了生计,陈生当起了 走鬼 ,首先摆地摊卖衣服。卖了数月衣服后,他赚了一些小钱。后来有一天,他去湛江农村的一位亲戚家玩。正好当天他的亲戚抬着本身种的100多斤萝卜上街去卖,可是鉴于当时刮风下雨天气不佳,亲戚只卖出了10斤,赚了10元钱。而当天村子内部其它农民的遭受也进出无几,一群农民都非常生气,坐在地上抱怨 明年再也不干了 。

第一时间站在一边的陈生却受了这句话的启发。依据经济学道理,供小于求时价格会上涨。于是,他便用倒卖衣服赚取的一点积蓄承包了100亩菜地,本身带着一些菜农来耕种。时期,他发现,除了供求关外,蔬菜的价格受天气的作用最厉害。及其是当西伯利亚寒流逼近广州地区的前一天时,当天天气闷热,蔬菜的价格就特优惠。陈生就趁机将市场上能收购的蔬菜都收购了。到达降温那天正好过节,大多数农民都没有出现卖菜。 进价1毛钱一斤,自己卖到6毛钱一斤。 陈生说,这笔倒卖让他赚到达人生了最佳桶金,一下子赚了十几万元。此后,他首先专做倒卖蔬菜的生意。而关于对天气作用价格的领悟,陈生笑着说他通常心直口快,直到时隔8年回去和当年的菜农们闲聊时才透露出去。

几个电话 催生 醋饮料

拿着赚到的首推桶金,1993年陈生首先投身于湛江的房地产业。只用了三年时间,他做到了湛江房地产市场的前三名。商量到房地产业涉及的一些法令以外的不平安要素,陈生最初转行去制造果汁。 当时我想做多种纯碳酸果汁。 陈生说,正当他的纯碳酸饮料研发投入最后关头时,三个朋友打来的电话变化了他的命运。

陈生说,当时多个朋友都不谋而合地给他电话说 你不要再研发你的碳酸果汁了,这年头大家都流行喝醋饮料啦 。原本,当年鉴于某国家领导人在湛江考查时选择了雪碧勾兑醋这种新颖喝法,一时候醋果汁风靡起来。陈生跑到市面上视察了一番,发现大家均是直接用醋和雪碧在一起勾兑,却没有多种表示成的醋果汁。随即,他大马金刀拍板马上生产醋果汁。因此,1997年深圳第一家醋果汁便在陈生的手中出世了。

去菜场买肉投身猪肉档

本身喜欢这种在未知领域或者说在一种相比特别复杂的环境下面做非常少事情,满足本身的一些理念,包含卖猪肉, 陈生说,决策 杀猪 是他去菜场买肉时突然决策的。他发表示这一个行业被别人误区,这个职业被别人误解,特别多东西都被别人曲解了。广州的猪肉市场一年几十亿元,为什么没人去做大?带着这样的疑义和巨大的市场的诱惑,陈生最初投资。他合计,越是被人轻视的行业机会就越大,第整个是市场,第二个是竞争对手。

他讲明说,如果他是卖电脑的,他得面对像想象等这些几百亿上千亿级的企业争夺,然而选择卖猪肉,跟他的争夺对手比较,他还是有优势的。他将要在这么多个事业内部干出非常少伟大的事,比如人家卖一头猪、而他能卖到十几头猪,这不是北大水准吗?

卖猪肉比卖电脑还有技术含量 ?陈生对此有一番讲明, 卖电脑就是把各样硬件举办组装,然后卖给消耗者。组装是一门科学,只要稍加练习即可。但是对于卖猪肉而言,赘肉、瘦肉、排骨等怎么去分割、怎么搭配,决策了卖猪肉的赢利还是亏损,其可变性特别大。

他向记者举例说,例如瘦肉,全部是瘦的不太好食用,太肥了,也不是很好。从口感上说,兴许添加3%的肥肉最好,但操控起来没法教,不妨就是靠手感,于是培育整个好的卖猪肉刀手就是科学含量的体现。

所以,2006年,陈生在湛江和广西交接处四周打造他的土猪养殖厂,2007年首先在广州开猪肉档卖猪肉。在短短一年时间里,开展成为广州乃至广东特别大的猪肉连锁店 壹号土猪 。

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作者: 5vedi3mT

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