畜牧资讯网 头条要闻 规模化与小散户联合起来,能否打败全产业链模式?

规模化与小散户联合起来,能否打败全产业链模式?

6月6日,中粮集团旗下中粮肉食投资有限公司(简称 中粮肉食 )宣布引入KKR、霸菱亚洲、厚朴基金和博裕资本联合组成的财团,该财团将与中粮肉食的现有股东共同对公司进行投资,在华建设并管理大型现代化生猪养殖场及肉食品加工厂。

中粮肉食称:至2015年,中粮肉食投资有限公司计划形成500万头生猪、3亿只肉鸡的产业链及18万吨进口分销能力。

当养猪产业产能严重过剩的今天,中粮大手笔投资养猪,建设大型现代化生猪养猪场和食品加工厂,我们需要重新定义养猪业的规模与小散,以及未来的竞争态势?

很多媒体经常报道未来养猪业是规模化为主还是小散户为主,究竟规模化养猪模式有优势,还是小散户有优势?中国养猪业规模差别太大了,目前农村还有年出栏10头以下的养殖户存在,也有像温氏这样的年出栏已经超过1000万头的超大规模产业链企业。当我们不断看到温氏、中粮、雏鹰等企业大手笔投资养猪,建立并不断完善产业链时,我们应该思考:养猪业的竞争究竟是不是小散户与规模猪场之间的竞争?全产业链模式究竟能占多大份额?

规模猪场与小散户从来不是竞争对手

我们一直在谈规模化猪场与小散户之间的竞争,其实何为规模化猪场,何为小散户,在这个行业都没有很明朗的标准。规模化猪场,只是或多或少得到一些补贴而已,我觉得他们之间不存在任何竞争。首先,规模化猪场并不比小散户有很大的成本优势,猪价低迷,大家一起赔钱。目前生猪盈亏点大概是6.5元/斤左右,很多小散户不计人工成本可能在6元左右,而一些规模猪场的猪价盈亏点也在6.5元/斤左右。即使享受补贴,在残酷的市场竞争中,**倒下的猪场也不全是小散户。小散户与规模猪场其实更多是合作业务,甚至大部分规模猪场与小散户之间都有生意往来。比如从附近规模猪场引种,从规模猪场采购精液等等。

全产业链与非产业链之间的竞争才是未来养猪业的竞争

那么,养猪行业的未来竞争主要是什么?站在整个产业来看,我觉得是全产业链与非全产业链模式之间的竞争,也就是以温氏、雏鹰为代表的全产业链模式与小散户、规模猪场之间的竞争。全产业链模式能否颠覆现在饲料、兽药、养猪、屠宰分开的模式,全产业链模式能否抢占更多市场份额,吸引更多养殖户加盟是他们继续成长的关键。非产业链模式,各个环节相对独立,只是生意的伙伴,分工更明确,未来合作意识也会更强。

全产业链模式的代表:温氏、雏鹰、壹号土猪、中粮;他们的优势是首先生产资料基本达到内部自给,规模化集体采购采购成本低,通过建立肉食品品牌来提高终端肉制品价格,通过终端溢价来获得更大利润。劣势是超大规模养猪企业的运营成本和风险控制成本高,人员成本高,基础投资成本高,全产业链试图赚到所有环节的钱,当然也需要承担所有环节的风险。

非产业链模式:个体经营者,责任心更强,人力成本低,更加专注,缺点:产品难溢价,产业链上利润分配不均匀,养猪环节的利润较低,风险**,但是行业竞争正在加强上下游之间联合。

在温氏、雏鹰、中粮面前,其他猪场都可以归属为一个群体,既然是一个群体,他们不该是竞争关系?实际上,他们之间有很多的业务合作。在未来几年,养猪大户(规模化猪场、种猪场、仔猪育肥场)会主动联合小散户,抱团发展!主要有以下几种联合:

1、区域种猪企业联合小散成立合作社:种猪行业竞争已经很激烈,中国有近万家种猪企业,除了国内比较**的种猪企业外,大部分区域种猪企业多面临转型和被市场淘汰的压力。种猪又是特殊产品,超过一定体重,就是肥猪,对于这些区域小型种猪企业,必须想办法培育稳定的客户群,小型种猪企业需要率先联合周围小散户组建养猪合作社,实现种猪的内部销售。这是区域种猪企业的必走之路,虽然可能面临着利润下降,但凡是可以减少风险措施对竞争激烈的种猪企业来说,都是比较成功的转型。

3、养猪大户联合小散户:还有一些养猪大户,他们的规模还不能厂家直供的优惠,同小散户相比,他们有较高的人员成本和固定资产折旧,在养猪微利期,他们更迫切联合小散户,抱团发展,集体采购饲料、兽药产品。

养猪合作社的雏形

笔者认为,以上3种联合会是中国养猪合作社的雏形,主要成员都是养猪场,联合的目的是通过组织和协议来约束产品价格,降低市场波动给单方带来的损失,也是终结某环节暴利的措施,比如:种猪企业联合小散户成立合作社,种猪对合作社成员的销售价格低于市场价,对种猪企业减少了销售压力,但也降低了利润,对小散户来说,降低了采购成本。同时联合后,又可以实现统一养猪模式,对小散户提高养猪水平有很大的帮助。

电商加快规模化猪场与小散户的联合?

笔者之所以看好这种联合,是因为大家有共同的愿景,尤其是在降低采购成本和资源共享方面,对于小散户来说,完全可以不用养种公猪,直接从合作社内的种猪场购买精液就可以。尤其是在采购饲料、兽药和设备产品方面,小散户也更有意愿与规模猪场抱团,一起采购,绕开经销商,享受更大幅度优惠。在过去的几年里,产生了很多养殖户,他们既养猪,同时也销售饲料赚钱,他们可以看做是非专业的经销商。

畜牧行业电商快速发展,越来越多养猪户看到网购的优势,但是在面对高昂的物流费,小散户采购量小,在网上买很多产品都不划算,但是跟随这些有一定规模的猪场,集体发货,到规模猪场里提货,会是一种趋势。站在规模猪场的角度,假如是种猪场和仔猪场,联合采购将是一种很好的服务客户的方式,站在规模不是很大的猪场的角度,从品牌厂家直接拿货,还享受不到**折扣,假如联合周围小散户集体采购,可以享受到更大的折扣或者返利。如果是养猪合作社,在电商价格透明前提下,社员集体采购的概率更大,对合作社的忠诚度和依赖度更高。我们来看几个真实转型故事:

河北唐山滦县刘老板:是一个专业的育肥大户,每年出栏育肥猪在3000头以上,对于专业育肥户来说,**的可控制成本就是饲料成本,为了从厂家拿到便宜饲料,刘老板一直代理某厂家高档生物饲料,从3月份起,刘老板在猪e网上开始试用传是4%中大猪预混料,经过自己做对比,传是的性价比更高,5.1前后,刘老板果断补栏后一批仔猪,全程使用传是料,并逐渐向周围养殖户推荐,大家联合采购。

河南南阳齐老板:养殖母猪100多头,设备配套齐全,之前一直自己使用并且代理某上市公司饲料,3月份试用传是料后,目前已经全部猪e网精品惠(http://jph.zhue.com.cn)传是料,并联合周围养殖户联合采购传是料,集体发货,享受更大的优惠政策,自己有成套的饲料加工设备,集体发货,自己负责加工成成品后,供周围养殖户使用。同时,齐老板还负责为周围养殖户代购种猪、仔猪。下一步齐老板计划逐步发展为当地养猪合作社,联合周围养殖户集体网购饲料、兽药,抱团发展,享受到电子商务带来的便利!

养猪合作社模式,在中国已经提出了很久,笔者认为在未来2年会达到快速发展,一些规模猪场联合周围小散户集体采购饲料、兽药、种猪会成为一种主流趋势。在未来,规模猪场与小散户之间不是竞争关系,而是合作关系,联合采购会成为养猪行业一种新的主流采购模式。

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作者: 5vedi3mT

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